Menu Déjeuner (du mardi au vendredi)                          40 €
Entrée, plat, dessert

Deux verres de vin                                                             25 €


Menu Saveur    
                                                                60 €
En trois temps

Accords Mets et Vins                                                           40 €


Menu Signature     
                                                            100 €
Menu Dégustation 7 plats

Accords Mets et Vins                                                          70 €

Menu Saveur                                                                         60 €
En trois temps

Accords Mets et Vins                                                           40 €


Menu Découverte 
                                                              80 €
En cinq temps
Accords Mets et Vins                                                           50 €


Menu Signature     
                                                           100 €
En sept temps

Accords Mets et Vins                                                         70 €

Mezzé…

Entrées

Carpaccio de langoustine, abou sfeir orange, caviar, …

Fateh, sot l’y laisse, pignons de pin, …


Plats

Barbue, asperges farcies, ail des ours, …

Pot-au-feu rehaussé aux épices des Terres du Levant, légumes de saison, …


Fromage

Fromage affiné chez Sanders

Desserts

Rhubarbe en textures, hibiscus, citron, …

Chocolat Grand Cru Alpaco, yaourt glacé à l’oseille, zaatar, …


Douceurs…